My inspirations + My life

Le Garage Bistro in Sausalito

Sausalito、サンフランシスコから車で15分ぐらい、フェリーでも15〜30分位で行く事のできる小さなタウン。昔から、アーティストなどが住んでいたり、小さいながらもアートフェスティバルなどがある個性的な町 昨年から、週末天気がいい週末に友達と集まるのが、ジョセランのお店、Le Garage。古い...

  Le Garage Bistro in Sausalito

食文化 vol.1

最近、旅行が多くなって改めて感じたのですが、やっぱりbay Areaの食事情はある意味、最高のレベルだと思う 勿論、日本の食文化の幅広さ、奥深さは世界中どこを探しても比べられるもの、場所はないのだけど、あえて、Every Day lifeを考えての満足度を考えるとサンフランシスコに帰った来た時が...

Meditation

毎日ストレスで押しつぶされそうな時もあるし、時には、週一ぐらいでイライラが襲ってきたり。。。ストレスや、嫌なことは誰にでも起こる。人生の良い事も悪き事も、平均したら、きっと皆に平等に降りかかっているのかもしれない。毎日はUP&DOWNの繰り返し。その良い事も、悪い事も、...

  Meditation

Lafitte

San Francisco, エンバカデロのPierにまた一つに新しくオープンしたレストランペルー料理の<strong><a href="http://www.lamarsf.com">La Mar(ラ・マー)</a></strong>と、オーガニックキッチンカフェ、<strong><a href="http://www.theplantcafe.com/">Plant cafe</a></strong>の間にオープンそれほど大きく...

  Lafitte

Sydney

上海からマニラ経由でメルボルンへ飛んで半日仕事をした後、日本の<a href="http://www.tworooms.jp/">Two Rooms</a>のシェフがSydneyの近くにいるというので、彼と一杯やる為にSydneyに飛ぶ夫。楽しみの為、そして機会の為にこうした努力を惜しまない事を彼から多く学んでいます。 機会は最大に生か...

  Sydney
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